(相关资料图)
大麦的种植时间一般在秋季,即每年的8~9月份。但由于各地气候不同,所以播种时间也会有所不同。
比如在黄、淮以南地区一般在秋季播种,青海、西藏等地区一般在3月下旬至4月中旬播种。适合种子发芽的温度应该是在20℃左右,将土地翻过,整平,使土壤松软,保持良好的透气性,再施加一定的肥料,将种子埋在地下2-3公分即可。
大麦是我国一种主要的粮食作物,在我国各地都是有种植的。但主要产区相对集中,主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。包括东北平原,内蒙古高原,宁夏、新疆全部,山西、河北、陕西北部,甘肃-景泰和河西走廊地区,属一年一熟春大麦区。
作为我国重要的粮食作物,大麦和小麦都有非常高的营养价值与食用价值,但两个作物外观和用途都很大的区别。
大麦的茎秆粗壮,表面光滑没有毛,高度大约在50至100厘米之间,叶片属于扁平状;小麦的茎秆是直立状态,高度约在60至100厘米之间,直径6毫米左右,叶片呈长披针形。
大麦的两头较尖、较细长,外壳很难剥下来;小麦果实的两端较为钝圆,呈黄棕色,且外壳易脱落。大麦一般是作为啤酒的原料或作饲料;小麦一般是磨成粉,然后用来做馒头、包子、水饺、蛋糕等食物。大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多;小麦的芒相对较短。
大麦生命力非常顽强,对土壤基本没有任何要求;小麦对于生长环境的要求非常高,不仅要精耕细作,而且还要定期定量的施肥,不然产量不高。大麦主要分布于温带、亚热带、亚北极的地区;小麦主要分布在土层深厚,结构良好耕层较深,蓄水保肥的地方。
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