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籼稻比较适合在低纬度,低海拔,湿热地区种植,如我国南方地区多栽培该品种。若是在高于种植上限的地方种植籼稻,可能会出现不能成熟的情况,且空瘪率极高,成熟度也会降低。海拔1800米是籼稻和粳稻的分界线,籼稻适合在海拔1800米以下种植,而粳稻则在1800米以上较适宜。
籼稻是我国栽培水稻的一个亚种,主要分布于华南热带和淮河以南的亚热带低地,那籼稻适宜种植的海拔上限是多少?
籼稻适宜于高温,强光和多湿的热带及亚热带地区种植;籼稻比较适合在低纬度,低海拔,湿热地区种植,如我国南方地区多栽培该品种。若是在高于种植上限的地方种植籼稻,可能会出现不能成熟的情况,且空瘪率极高,成熟度也会降低。海拔1800米是籼稻和粳稻的分界线,籼稻适合在海拔1800米以下种植,而粳稻则在1800米以上较适宜。
种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具,主要是水牛来整地犁田,但现在多用机器整地了。秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫(如福寿螺)。
籼米在南方大部分地区一般是1年2熟或2年3熟的种植模式,籼米的耐寒性非常差,所以比较适合在南方低纬度,低海拔的地区种植。籼米主要产于长江以南地区,由于气候温润、日照周期长,籼米1年就能做到2熟甚至3熟,产量非常高。
与东北的粳米相比,籼米口感不是很绵软,煮出的米饭也比较松散,非常适合做“粒粒分明”的炒饭。籼米长者长度一般在7毫米以上,黏性非常小,米质比较脆,加工时容易破碎,横断面呈扁圆形,颜色呈白色透明的比较多,但也有半透明和不透明的。