宁夏著名特色小吃 宁夏著名特色小吃有哪些
1、烩小吃
在银川十大小吃中烩小吃是当地很传统很有代表性的美食之一,烩小吃里面的食材非常丰富,有荤的也有素的,加上看着就很想尝一尝的清汤,尝一口下去还不一定能满足你哟!
2、馓子
馓子其实在我国不少地方都是能看见的一种小吃,但各地做法不一,银川当地的以红糖、蜂蜜等熬成水,然后在加入鸡蛋、清油和面,反复揉搓,吃起来脆脆的口感很是不错。
3、羊羔肉
羊羔肉流行于整个西北地区,选材上非常的讲究,以当年羯羊或周岁以内的羊为主,然后经过处理放到锅里闷煮,加入一些辅料,入口口味感丰富,而且营养价值也极高!
4、炒糊饽
炒糊饽听起来可能还不是很有食欲的那种,但吃起来真的是很让人满足,制作方便,里面的配菜也极其的丰富,香、辣口感的兼具,也很劲道,可以作为小吃也可作为主食。
宁夏必吃十大美食
1.羊杂碎汤。到了宁夏,一定要去尝一尝羊杂碎,那真的是人间美味。在街上,也有很多路边的小摊,就把羊杂碎放在一个大锅里一直煮,汤汁可谓是非常非常的入味。在吃羊杂碎的时候,也经常会放上三味调料,那味道可谓是鲜美至极。
2.手抓羊肉。这一道美食可能在新疆维吾尔等地比较常见,但是在宁夏,它也可以说是一道特色美食了。端上来的羊肉一定是特别酥嫩特别适口美味的。
3.羊肉臊子面。喜欢吃面食的朋友一定不要错过这道菜,浓郁的面汤汁里再搭配上鲜嫩可口的羊肉,吃起来特别让人回味无穷。
4.辣糊糊。就如这个名字一样,这是一道辣味小吃,和关东煮差不多,把各类串串放在一个大锅里煮,辣辣的,汤汁也是黏糊糊的,喜欢吃辣的人一定会很喜欢它。
5.爆炒羊羔肉。羊羔肉本身就是很嫩的,在经过大火大锅里爆炒之后肉质就变的更加的细嫩,味道非常的鲜美。
6.清炖土鸡。这一道菜听起来就是很清淡的一道菜,就和炖鸡汤一样,这道菜是非常有营养的,而且选用的是土鸡,清炖出来之后味道很香浓,口感很劲道。
7.蒿子面。蒿子面也是宁夏的特色美食之一,这样一碗汤面里有很浓的臊子的浓香,这一碗面的味道也会留在你的味蕾上。
8.枸杞。枸杞就不用多说了,是非常有营养的,味道也很甜美。
9.炒烩肉。一片片的肉和青椒等各种食材炒在一起,爆发出这道菜的香辣味,非常解馋,肉质也非常的鲜嫩。
10.燕面揉揉。这是一道宁夏的传统小吃,面条不同于其他的面条,它是非常的筋道的,而且一碗燕面揉揉是有很丰富的营养价值的。
相信大家如果要去宁夏的话最起码在吃这一方面会多了很多的选择了吧,上文给大家介绍了宁夏必吃十大美食,希望大家去了宁夏都能够一一尝遍!