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东北地三鲜怎么做?东北地三鲜是哪三样菜?

东北地三鲜怎么做?

东北地三鲜作为一道有着悠久历史的传统菜肴,早在清代就已经有了记载,因其味道独特,成为东北地区人民的饮食必备。在制作过程中,需要将土豆、茄子、青椒洗净之后,分别切成指甲大小,再加入适量的瘦肉,最后加入油、盐等调料一起炒制。经过浓郁的鲜香调料烘托,三种蔬菜在充分渗透后,融合出浓郁的风味。在口感上,嚼起来味美多汁,越嚼越香,使人口齿留香。

东北地三鲜是哪三样菜

茄子、土豆和青椒

地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。

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