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中国是荔枝的原产地,也是世界上最大的荔枝生产国。
中国是荔枝的原产地,也是世界上最大的荔枝生产国。
荔枝的生长需要冬季温暖,夏季高温,秋后干燥凉爽;除了大气候,不同地理区域内的小气候条件,加上人类选种培育、种植推广等因素,造就国内争奇斗妍的荔枝名品。
荔枝在我国广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。最大荔枝产地有广西灵山、莆田荔城、广州萝岗等;其中广西灵山有着“中国荔枝之乡”的称号。
广东荔枝产量占全国二分之一,占世界荔枝总产量的三分之一,其中茂名是世界荔枝最大的产地,有中国荔乡的美誉,茂名高州有三十多种荔枝品种,栽培面积约五十五万亩。
四川泸州合江是荔枝五大产地之一,其气候条件适宜,适合楠木叶、大红袍等荔枝品种的生长,而且除了合江以外,四川宜宾、乐山、涪陵均有栽培。
海南气候温暖,当地所产荔枝成熟最早,主要品种有妃子笑、桂花香等,其中桂花香在每年四月份成熟,果壳较薄,果肉爽脆,而妃子笑果皮红绿相间,果肉肥厚。
广西荔枝产量位居全国第二,仅次于广东,主要产有灵山荔枝、合浦鸡嘴荔枝,其中合浦鸡嘴荔枝在每年六月份成熟,其果核较小,形状和鸡嘴相似,果肉较厚,而灵山荔枝在每年七月成熟,果香浓郁,口感爽脆。
福建所产荔枝品种丰富,较为常见的有莆田荔枝、霞浦荔枝,其中霞浦荔枝在每年的七月份到八月份成熟,果实红润,口感香甜,而莆田荔枝有陈紫、状元红、宋家香等品种,其中宋家香荔枝为卵圆形,口感鲜嫩。
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