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糍粑怎么做好吃 干糍粑需要泡水再煎吗?

糍粑怎么做好吃

用料:糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、植物油适量。

1、把红糖和清水放入不粘锅中小火加热,期间不断的搅拌。

2、搅拌至红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可。

3、锅里放入适量植物油。

4、烧热后放入糍粑炸至金黄色,捞出控油。

5、炸好的糍粑放入盘子里,浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉即可。

干糍粑需要泡水再煎吗

需要

“若是干糍粑的话是需要先泡水再煎的,干糍粑本身就缺水严重,若是不泡水直接煎,很容易粘锅,也比较难煎熟,泡水后吸收完水分,煎起来也更容易一些,口感会更好。”

标签: 糍粑怎么做好吃 干糍粑需要泡水再煎吗 糍粑怎么煎才好吃 南方糍粑怎么做好吃

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