世界快看点丨葡萄为什么有白霜

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葡萄为什么有白霜

葡萄表面的白霜，也被称为蜡质层，是一种天然的保护膜，由植物分泌的蜡质和灰霉孢子组成。它可以起到防晒、保湿、防止水分蒸发以及抵御病虫害的作用。

葡萄植株通常在春季或夏季开始生长新的芽叶，并在这些芽叶上分泌出蜡质以保护新生的芽叶，防止它们受到紫外线的伤害和蒸发过多的水分。随着葡萄果实的形成，蜡质层会逐渐扩展到果实表面，进一步保护果实不被损害。

而灰霉孢子则是一种微生物，可能在葡萄表面生长，但这并不一定对人体健康有害。不过，在食用葡萄之前，最好将其浸泡在清水中并彻底清洗干净，以确保安全卫生。

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