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黄花鱼肚子里有两块黄东西是鱼籽,所有营养物质都在里边,其营养价值较高。
黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。
黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属 。
黄花鱼分布范围图冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后黄花鱼分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物,秋末返回深海。小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性,对食物选择性小,主要摄食浮游动物、 鱼虾等,其中浮游动物以桡足类为主,鱼类主要为鰕虎鱼,虾类则有毛虾、糠虾、 脊尾白虾和鼓虾等。
在黄海南部、东海北部海域,小黄鱼主要摄食游泳动物,但在不同的生活时期(越冬期、 产卵期和索饵期)摄食强度不同,其中越冬期 (1~3月)摄食强度最弱,产卵期(4~5月)居中,索饵期(6~12月)最为旺盛。
黄花鱼是可以人工养殖的,而且养殖的方式有很多,其中最常见的就是池塘养殖和网箱养殖,通常比较难养。日常管理非常重要,因为它对水质的要求有点高,每天必须进行换水并且清理池塘进行消毒杀菌,池塘养殖每天都要换水,每次换水之后保持在两米深就好。
最后就是对病虫害的防治,可以在饲料中拌上一些增强抗性的药剂,发现病鱼要及时捞出进行隔离治疗,同时对鱼群进行病害预防。
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