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蟹苗放养时间应在5月中旬,不宜过早或过晚。过早容易导致成熟蟹比例高,过晚容易导致蟹种体型小,最理想的放养时间是水温达到8℃以上,螃蟹可以在池塘里觅食,这样可以提高螃蟹第一次去壳的成活率。
太早易造成成熟蟹比例高,太迟易造成蟹种规格偏小。购苗前要密切关注天气预报,确保放苗后3~5天,天气晴好,方可购买蟹苗。目前最好实现蟹种本地化生产,如果不能实现蟹种的本地化,一户就无法实现蟹种的春季放生。建议统一与种苗生产者签订种子供应合同,春季水温符合要求时入库。
晴好的天气可以保证培育池水温适宜和水质良好,利于蟹苗顺利变态。同时要安排好蟹苗的装运时间,尽可能避免冷空气袭击或长期多雨的天气条件,以夜间运输、早晨放苗为原则,保证蟹苗的放养时间在阳光充足的早晨,可以有效提高运输和放养的成活率。
田间饲养的蟹苗放养时间一般为每年5月初至6月中旬,每亩稻田可投放蟹苗约0.3-0.5公斤;蟹种一般在2-3月放养,每亩可放蟹5-10kg,40-100只/kg,或80-160只/kg,4-8kg。螃蟹应该掌握虾的放养季节,并及时饲养。放养过早,由于水温低,会直接影响虾苗的成活率;放养过晚,虾的生长期会相对缩短,直接影响养虾的产量、质量和效益。
不同水面类型的蟹苗密度不同,如大型平原水库,如果深度约为1.5米,通常每亩300只蟹苗,即约4公斤。幼苗释放前最重要的工作是解毒,可以在整个池中喷洒解毒精神,3天后放水,水位可以放在60-80厘米。在幼苗释放前一天,在整个池中喷洒金多糖、抗激精神和应激硬壳精神,以减少应激反应。