奶茶是谁发明的 珍珠奶茶是中国发明的吗 什么品牌的奶茶店最火？

奶茶是由蒙古人民发明的。蒙古族牧民常年以食牛、羊肉及奶制品为主，而砖茶是牧民不可缺少的饮品，因此喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗，后沿着古代的丝绸之路传到印度，开始在世界各地流行起来。

奶茶是谁发明的

奶茶兼具了牛奶和茶的双重营养，是家常饮品之一，深受大众喜爱。现在奶茶也有许多不同的类型，有草原奶茶、珍珠奶茶、丝袜奶茶、拉茶、新疆奶茶、印度奶茶和蒙古奶茶等等。

而因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个"拉"，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶;北方则讲究"煮"，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。

奶茶中一般都含有大量的糖分，非常容易滋生细菌，所以保存奶茶时，可以将其放入冰箱中冷藏保存，因为低温在一定程度上能抑制细菌、微生物等物质的滋生，一般可保存24小时左右，还是建议尽快饮用。

最受欢迎的十大奶茶品牌

1.蜜雪冰城

蜜雪冰城是1997年创立于河南郑州的全国性饮料连锁品牌，其品牌定位为普通冰激凌与茶饮系列产品，以冰鲜柠檬茶，冰淇淋等多元化连锁经营企业。尤其是近两年其在短视频平台打造的“雪王”和“蜜雪冰城甜蜜蜜”的歌曲更是让人被大众广泛关注。

2.喜茶

喜茶可以说是奶茶中的高端品牌，是由芝士现泡茶起家的奶茶店十大品牌之一，其主打的系列是鲜茶水果，以及芝士品茶，并一直致力于将优质的茶香带给全世界的奶茶爱好者，旗下推出芝士莓莓、芝士葡萄等深受消费者喜爱。

3.奈雪的茶

奈雪的茶的定位是20-35岁年轻女性，除了茶饮，其软欧包也是很多人喜欢的。通过茶+软欧包为新品类模式打造的知名茶饮品牌，以鲜切水果与传统名茶相结合的品牌，以鲜切水果与传统名茶相结合的产品，是新中式茶饮品牌。

4.COCO都可

COCO都可，1997年在台湾成立，主要从事研究开发和生产现制特色茶饮、咖啡、果茶、巧克力饮料等，其中以鲜芋青稞、百香果双响炮等饮料最受大家欢迎，目前已在全球开设超过4000家门店。

5.一点点

2010在中国台湾城里，是知名现泡饮料品牌，是集奶茶、甜品等产品的研发设计及经营为一体的饮品连锁专营店，其冰激凌、红茶、波霸奶茶等产品都是名牌产品。

6.茶颜悦色

茶颜悦色2013年在湖南长沙成立，是一家中国传统风茶饮料品牌，甚至成为了长沙的代名词之一。尽管它最初只在长沙开张，但在国内的人气还是非常高的，以独特的视觉风格，高品质的食材，成为中国人所熟知的品牌。

7.书亦烧仙草

2007年在四川成都成立，集仙草茶饮系列产品的研发经营、品牌托管、市场营销策划、加盟管理、培训为一体的全国知名品牌，也因为“半杯都是料”这一特点受到了很多人的关注。

8.古茗

成立于2010年，以原叶、现萃、醇香、健康、时令等为原则，集天然、优质、安全为宗旨，打造较为聚集人气的茶饮连锁品牌，品牌凭借天然鲜味，现调饮料品牌已在全国开设。

9.益禾堂

益禾堂创建于2012年的湖北武汉，其特点是传统茶文化，并以超高性价比受到了很多人的青睐。价格亲民，其中的益禾烤奶是奶茶中的明星产品。

10.乐乐茶

乐乐茶同样是一种以茶饮+软包为新品类模式的品牌，于2016年创立。除了茶饮和欧宝，其害涉足小吃、烘焙、蛋糕、饮料等多个类别，旗下的奶酪金玉乌龙茶，以及冠军满杯草莓等产品都非常受欢迎。

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